Ser agricultor en casa significa hoy en día que estás aprendiendo y utilizando las habilidades necesarias para ser autosuficiente. ¿Tienes lo que hay que tener para ser un granjero? ¿Has oído las palabras «homesteader» o «prepper»? ¿Y «superviviente»?
Son palabras que se oyen cada vez más a menudo en un mundo que parece dar más miedo cada día. La gente está aprendiendo que tiene que ser autosuficiente y se esfuerza por aprender las habilidades necesarias para conseguirlo.
A medida que se suceden los acontecimientos en el mundo, la gente recurre cada día a alguna forma de agricultura doméstica, incluso si viven en edificios de apartamentos de gran altura. ¿Podrías ser un agricultor?
Definición de agricultor familiar
Ser un agricultor a domicilio hoy en día no significa que te establezcas en una tierra propiedad del gobierno y aceptes permanecer en ella durante un número determinado de años. Hoy en día, ser agricultor autónomo significa que aprendes y utilizas las habilidades necesarias para ser autosuficiente.
Normalmente, la primera habilidad que se aprende y se pone en práctica es cultivar tus propios alimentos. Esto se hace inicialmente iniciando un huerto que produzca hortalizas y frutas, y luego manteniendo animales que produzcan alimentos -como las gallinas que producen huevos- o animales que se críen como carne -como los cerdos-.
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No todos los granjeros van más allá de la producción de sus propias verduras y frutas. Cada agricultor doméstico es único. Cada agricultor doméstico aprende y pone en práctica una combinación de habilidades que le funcionan. No es necesario que los agricultores domésticos lo aprendan todo o hagan todo lo que necesitan.
A menudo hacen trueques con otros granjeros que tienen habilidades diferentes a las suyas, para conseguir los servicios o artículos que necesitan para su supervivencia o comodidad.
En busca de una vida más sencilla
Muchos granjeros llevan una vida sencilla, sin deudas. Son dueños de su tierra y de sus casas. Cubren sus propias necesidades aprendiendo a cocinar, cultivar, construir, coser, cazar, hornear y mucho más.
Se adhieren a un credo que suelen decir los homesteaders: «Reutilizar, reusar, arreglárselas o prescindir». Como se adhieren a este concepto, pueden vivir con muy poco dinero.
Esto es especialmente cierto si también son agricultores «sin conexión a la red». Esto significa que se abastecen de su propia energía y agua, en lugar de estar conectados a los servicios públicos.
Si los granjeros tienen hijos, suelen optar por la educación en casa. Tus hijos pueden ir a escuelas públicas o privadas, y puedes seguir considerándote un agricultor familiar; no tienes que educar en casa.
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Los granjeros que optan por la educación en casa lo hacen porque las escuelas públicas y privadas rara vez enseñan a los niños a ser autosuficientes. Al educar en casa, no sólo pueden dar a sus hijos la misma educación que recibirían en una escuela, sino que también pueden enseñarles las habilidades necesarias para ser autosuficientes, además de enseñarles los valores que quieren inculcar a sus hijos.
No es para todos
Hay quienes idealizan ser un granjero y «vivir de la tierra». Por desgracia, se dedican a la agricultura familiar sin darse cuenta del trabajo que conlleva.
Hay que ordeñar las vacas. Hay que alimentar al ganado. Hay que recoger los huevos. Hay que limpiar el gallinero. Hay que cuidar el huerto. La lista continúa. Hay tareas nada románticas que deben hacerse todos los días. Cuando estos nuevos homesteaders se dan cuenta de esto, suelen volver a sus antiguas vidas y a su antigua forma de hacer las cosas.
Si crees que podrías ser un granjero, y quieres vivir una vida más sencilla pero con mucho trabajo, esfuérzate por aprender todo lo que puedas antes de lanzarte.
Decide, por adelantado, cómo quieres que sea tu granja. ¿Tendrás ganado? ¿Quieres tener abejas o gusanos? ¿Y cabras y gallinas? ¿Quieres una vaca lechera? ¿Cómo vas a proporcionar alimento y refugio al ganado que quieres? ¿Sabes cómo cuidar el ganado?
¿Te gustaría tener un huerto de árboles frutales? ¿Qué verduras vas a cultivar? ¿Cómo conservarás las frutas y verduras que coseches? ¿Sabes cómo cultivar frutas y verduras y cómo conservarlas? Algunas cosas deben aprenderse antes de lanzarse a la agricultura familiar. Otras cosas sólo pueden aprenderse haciéndolas realmente.
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La agricultura familiar no es para todo el mundo. A algunas personas les gusta el trabajo duro que conlleva, y otras odian absolutamente el trabajo. Si estás coqueteando con la idea de la agricultura familiar, decide lo que quieres, escribe los obstáculos que ves entre tú y tus objetivos, y ponte a trabajar para eliminar esos obstáculos y alcanzar tu sueño de convertirte en agricultor familiar.