COMPOSTADOR PARA COCINA

La cocina suele ser un sitio donde se generan muchos residuos orgánicos. Hoy por ejemplo me he preparado un picadillo de tomates, cebolla y pimientos con una lata de atún. Todas las hortalizas las he cogido del «maceto huerto» que tengo en la terraza, menos el atún que es del Mercadona 😛

Esta hermosa mujer está tirando una servilleta de papel al compostador negro que tiene en la cocina.

La historia está en que los restos de haber pelado las verduras, han vuelto a la terraza pero esta vez al compostador que tengo. Como tengo muchas macetas me interesa que la compostera sea algo más grande. El caso es que viene genial tener un compostador en la cocina para tirar estos desechos orgánicos.

Catálogo con los mejores compostadores para tu cocina

Debes tener en cuenta que estas composteras de cocina no son demasiado grandes, así que si sois varios miembros en la familia quizás se os quede pequeña. Más abajo te voy a explicar en profundidad cómo preparar compost casero en uno de estos compostadores pequeños. Pero antes te invito a que le vayas echando un vistazo a los modelos que tenemos 😛

Hay muchas personas que hacen compost para reciclar. A lo mejor tienen un par de plantas dentro de casa y les viene bien sacar poca cantidad. Otra ventaja es que en la bolsa de basura no vas a tirar restos orgánicos, así que puedes olvidarte de malos olores durante días.

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Yo vivo solo en casa y esto es algo que noto bastante. A la semana a lo mejor lleno una bolsa de basura con restos inorgánicos. Latas, envases, el típico vaso de cristal que se rompe cuando lavas los platos… tu sabes… cosas que pasan. Si echara restos de peladuras de patatas, frutas y demás verduras, tendría que sacar la basura con más frecuencia. Ahora solamente lo hago cuando está llena. Ventajas de convertir éstos residuos en compost 🙂

Posiblemente el mejor compostador de cocina del mercado

Es pequeño, discreto y viene con todo lo necesario para empezar a compostar. Cuenta con una capacidad de 5 litros. No es mucho pero para empezar en este mundo del reciclaje no está nada mal. Ya verás que cuando empiezas no puedes parar. Al menos algo así es lo que me ha pasado a mi.

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Hace ya muchos años que empecé en el mundillo del compostaje. Los comienzos fueron de menos a mal. También comencé con un cubo en la cocina pero por aquel entonces no se encontraba nada parecido a este compostador. Lo más que había era un cubo con un pequeño grifo abajo para drenar los lixiviados.

ahí estoy cortando unos tomates y una cebolla para prepararme un picadillo. Los desperdicios los echaré mas tarde al compostador.

Para evitar que el compost suele líquido, es recomendable no echar demasiada agua. Esto es algo básico y no me cansaré de repetirlo porque es un fallo que cometemos siempre al principio. Una vez vas viendo el funcionamiento ya controlas la cantidad de agua que debes echar. Para un compostador pequeño de cocina bastará con la humedad de los restos orgánicos, así que en este caso no debes preocuparte demasiado.

¿Cómo utilizar un compostador en la cocina?

Esto es lo más simple del mundo. Puede que al principio suene complicado pero no lo es. Nuestra misión es simple: añadir residuos orgánicos al compostador, mantenerlo húmedo pero no encharcado y removerlo de vez en cuando. Tres simples pasos que facilitan mucho la tarea.

El compost que saques de la compostera lo puedes utilizar para tus macetas de barro cocido que tengas por casa. Estas por ejemplo tienen varias plantas, una de ellas tiene un cactus con muchos pinchos.

En compostadores de cocina no contamos con demasiado espacio. Tampoco vamos a echar todos los desechos de la cocina ya que en un par de días lo tendríamos llenos. Es momento de preparar el primer uso y para eso lo que necesitamos es sustrato o tierra de macetas que tengamos por casa.

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Yo aconsejo colocar tres o cuatro dedos de tierra o sustrato para plantas en la parte inferior. Así tenemos una capa que se va a encargar del exceso de humedad que produzcan los restos de tomates, pimientos, lechuga o lo que sea que comes en casa. Te he dicho esos porque es lo que más consumo yo 😛

Las peladuras de cortar estas verduras se pueden echar al compostador. Recuerda enterrarlo para no general olor putrefacto.

Estos restos deben ir justo encima de la capa o acolchado de tierra que hemos puesto. Si es la primera vez que preparas el compostador, puedes mezclar algunos trozos de papel, periódico o servilletas de cocina junto con los desechos. Así lograremos absorber y mantener la humedad en el medio del compostador.

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Una vez tengamos todo dentro, toca poner otra capa de tierra para macetas encima. Este paso es clave para evitar malos olores o que algunos insectos curiosos merodeen por nuestro compostador. Con este simple paso nos quitamos estos dos problemas de un plumazo.

Esta cocina moderna es ideal para colocar un pequeño compostador. El mejor compostador de cocina tiene un color blanco y quedaría perfecto en esta cocina.

Por ahora no te aconsejo echar agua, déjalo para dentro de un par de días. Pero recuerda que no es una planta que hay que regar. Así que se echa un poquito de agua por encima para humedecer la primera capa que hemos puesto de tierra. Ahora ya no hay que hacer nada más.

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Cuando tengas más desperdicios orgánicos tendrás que abrir un pequeño agujero sobre el compost y enterrarlos. De esta forma evitamos malos olores. Ya verás que con el paso de las semanas todo va tomando un aspecto más maduro como a tierra negra para macetas. Llegados a este punto puedes remover un poco el compost y ver cómo va avanzando.

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Como puedes ver no es nada complicado y a estas alturas ya lo debes tener dominado. Como también es probable que te esté gustando esto del reciclaje en casa, aprovecho el momento para decirte que tenemos compostadores de mayor tamaño para poder sacar más cantidad de compost. Gracias por leerme y espero verte pronto 😛

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Actualizado el 2020-10-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados de Amazon, Pixabay y Freepik.

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