Cómo plantar y cultivar tomillo limón: Guía completa

¿Estás pensando en cultivar hierbas en tu jardín esta temporada? ¿Por qué no pruebas el tomillo limón? Esta hierba aromática es una gran adición a cualquier jardín, ya que tiende un puente entre una hierba útil y un atractivo arbusto con flores.

Una planta de tomillo limón.

El tomillo limón produce un alegre follaje con tintes de chartreuse, y produce un delicioso y delicado aroma a cítricos.

El tomillo limón es una aromática sabrosa que se utiliza con frecuencia en la cocina. Es una gran adición a los platos de marisco y aves de corral, ya que resalta el sabor de la comida.

Tanto si lo plantas en el huerto como en el parterre, el tomillo limón es una planta mágica para contemplar cuando empieza a florecer. El tomillo limón dispara un verticilo de flores de color rosa-lavanda, que atrae a insectos beneficiosos como las mariquitas, al tiempo que atrae a los polinizadores a tu jardín con su tentadora fragancia.

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El aroma natural a cítricos del tomillo limón actúa como elemento disuasorio contra los ciervos y los conejos, por lo que es ideal para la plantación de compañía en tu huerto. Al igual que otras plantas del género del tomillo, el Thymus citriodorus necesita plena luz solar durante el día, y es una planta resistente a la sequía, que crece bien en suelos con buen drenaje.

Alcanza un tamaño de entre 15 y 20 cm de altura por hasta 30 cm de anchura, es una planta de baja estatura, y funciona bien como cubierta del suelo, permitiendo incluso que un pie ocasional la pise sin ningún daño. El tomillo limonero funciona bien como planta de borde y como atractiva adición a los lados de las pasarelas y los caminos de la casa.

Este post te ofrece todo lo que necesitas saber para cultivar tomillo limón en casa esta temporada.

La historia del tomillo limón

El tomillo limón (T. citriodorus) es una hierba perenne, resistente y aromática. Se desarrolla bien en el exterior, con unas condiciones de cultivo ideales en las zonas más frías. Investigaciones científicas recientes sobre el tomillo limón demuestran que es una especie independiente, y que en realidad no forma parte del género Thymus.

Sin embargo, los curanderos y los cocineros consideran que el tomillo limón es una planta especial. Los polifenoles antioxidantes de la hierba tienen varios beneficios para la salud, lo que la convierte en una excelente adición a la cocina. Las hojas añaden un sabor increíble a las ensaladas, sopas y salteados, y su sabor es fantástico tanto si utilizas las hojas frescas como las secas de la planta.

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La fragancia alimonada tiene un matiz agudo, y también es una adición popular a los productos para el cuidado de la piel y a los perfumes. El aceite esencial de tomillo limón también es una opción popular en aromaterapia, y también es útil como repelente de insectos casero.

Cultivar el tomillo limón a partir de semillas

Cultivar tomillo limón a partir de semillas es un reto, y muchos jardineros prefieren utilizar esquejes o divisiones para propagar sus plantas.

Sin embargo, es posible cultivar tomillo limón a partir de semillas si tienes un pulgar verde. Empieza por sembrar las semillas directamente en el parterre a principios de la primavera. Espera a que caigan las últimas heladas en tu zona, ya que las heladas matarán las semillas que germinen.

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Coloca las semillas justo debajo de la superficie del suelo y mantén la tierra húmeda en todo momento para permitir la germinación. No riegues en exceso, o corres el riesgo de ahogar las semillas.

Cultivar el tomillo limón a partir de esquejes

Toma esquejes de tu tomillo limón a principios de la primavera, después de que surja el nuevo crecimiento de la planta. Corta un tallo de tres a cuatro pulgadas de longitud, eliminando todo el follaje de la mitad inferior del esqueje.

Prepara un recipiente de cultivo con tierra que drene bien y coloca el esqueje en el suelo a unos 5 cm de profundidad. Algunos jardineros prefieren utilizar hormonas de enraizamiento en el esqueje para estimular el crecimiento de nuevas raíces, pero no es necesario.

Empapa la tierra después de colocar el esqueje, y mantén una humedad uniforme en la tierra durante las dos semanas siguientes. No riegues en exceso después del primer remojo. Cubrir el esqueje con una pequeña cúpula ayuda a acelerar el proceso.

Al cabo de dos semanas, el esqueje debería tener nuevas raíces saliendo del tallo. Trasplántalo al lugar que desees en tu parterre o jardín.

Cómo cuidar el tomillo limón

Cuando plantes el tomillo limón, localiza un lugar en tu parterre o huerto que tenga más de cinco horas de luz solar al día.

Asegúrate de que la zona de plantación tenga mucha luz solar, al menos cinco horas al día. El tomillo limón disfruta de la plena luz del sol durante las horas punta del día y de la sombra por la tarde para ayudar a su recuperación.

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En cuanto al suelo, elegir sustratos ricos en nutrientes ayuda a acelerar el crecimiento y la floración de la planta. Sin embargo, el tomillo limón es resistente, y es fácil de cultivar en todas las condiciones de suelo, incluso en suelos arenosos y terrenos rocosos.

Durante las dos o tres primeras semanas después de la plantación, riega bien el tomillo limón dos veces por semana. Después de que la planta se establezca en el jardín, puedes reducir el riego a una vez a la semana, y luego una vez cada dos semanas después de unos dos meses.

El tomillo limón también funciona bien en macetas. Elige una maceta de entre 15 y 20 cm de diámetro y asegúrate de que tiene agujeros de drenaje en el fondo. Rellena el fondo con una capa de un centímetro de grosor de granito desecado para mejorar el drenaje.

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Añade una mezcla para macetas y enmiendala con un poco de arena y perlita para mejorar el drenaje y la circulación de aire hacia las raíces. El tomillo limón en maceta requiere más riego que si se deja en el parterre. Regar dos veces por semana durante toda la temporada proporciona a la planta todo lo que necesita para prosperar.

Evita regar en exceso tu tomillo limón. El exceso de riego puede encharcar la tierra, lo que provoca la aparición de la podredumbre de las raíces de la planta. La podredumbre de las raíces ahoga la vida del tomillo limonero, y la planta acaba muriendo por su incapacidad de absorber los nutrientes del suelo.

Para ello, retira las flores viejas una vez que el tomillo limonero haya terminado su ciclo de floración.

Esta estrategia te proporciona una segunda ronda de flores de tu tomillo limón hacia el final de la temporada de cultivo.

Si cultivas tomillo limón en las zonas frías del país, aplica un poco de mantillo en la base de la planta para proteger las raíces contra las frías temperaturas del invierno. El tomillo limón es una planta robusta y resistente. Puede perder algo de follaje durante el invierno, pero se recupera en primavera.

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Al cabo de unas cuantas temporadas, el tomillo limón empieza a desarrollar un tallo en forma de corteza. El tallo sigue tomando un aspecto leñoso con cada temporada que pasa. Al cabo de unos años, puedes dividir la planta para crear nuevas plantas o podarlas por temporadas para fomentar un nuevo crecimiento.

Al trasplantar una división, puedes colocarla directamente en el suelo, cubrirla con compost y enmiendas del suelo, y presionar la tierra para eliminar las bolsas de aire. Riega profundamente y sigue regando dos veces por semana hasta que la planta se establezca.

Cómo controlar las enfermedades y las plagas

El tomillo limón es una de las plantas más resistentes a las enfermedades y plagas del jardín. Ahuyenta todo tipo de plagas a las que les encanta darse un festín con tus verduras y flores. El aroma natural a limón disuade a la mayoría de las plagas, así como a los ciervos y conejos.

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Sin embargo, puedes tener problemas menores con plagas y arañas rojas, pero esto suele ocurrir en condiciones de exceso de riego. Si tienes plagas, diluye un poco de aceite de neem y rocíalo sobre la planta para obtener un insecticida natural.

Los pulgones también son fáciles de eliminar de la planta con un rápido chorro de agua de la manguera del jardín. No los dejes en la planta, ya que chupan los jugos de las hojas, y también propagan enfermedades en la planta a través de la saliva.

Encontrarás pulgones debajo de las hojas, y los principales indicios de la plaga son la desfiguración del color, el rizado de las hojas y las hojas quebradizas.

La infestación de araña roja también es fácil de tratar y de identificar. Los ácaros dejan pequeñas estructuras en forma de telaraña entre las hojas de la planta. Afortunadamente, también son fáciles de eliminar con el método de la manguera o con tratamientos de aceite de neem.

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Las enfermedades fúngicas pueden ser un problema para el tomillo limón. La podredumbre de Botrytis (Botrytis cinerea) causa daños por hongos e infestación de la planta. Normalmente, esta enfermedad se propaga en condiciones húmedas y cálidas. Asegúrate de que la planta tiene mucha circulación de aire alrededor de las ramas para evitar problemas de hongos.

El acolchado en la base de la planta también ayuda a retener la humedad en el suelo y a disuadir las plagas, el moho y los hongos.

Cómo cosechar el tomillo limón

Después de una temporada de cultivo exitosa, es hora de cosechar parte de tu tomillo limón para usarlo en la cocina. Puedes cosechar tu tomillo limón en cualquier momento del día, pero a primera hora de la mañana, después de que se asiente el rocío, es la mejor opción para potenciar el aroma y el sabor de las hojas.

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Sin embargo, nada te impide salir al jardín y recoger unas cuantas hojas frescas directamente de la planta cuando las necesites.

Supuestamente, los jardineros creen que el mejor momento para cosechar el tomillo limón es directamente después de que las flores terminen de abrirse.

En esta fase, las hojas están en su punto más dulce y aromático. Recoge el tomillo limón cortando las hojas a unos pocos centímetros del tallo. Asegúrate de cortar por encima de un nuevo nudo para estimular el crecimiento de la planta.


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