¿Cómo plantar semillas de cereza?

Si te encantan las cerezas, sin duda habrás encontrado más que suficientes semillas o huesos de cereza para toda la vida. Probablemente incluso te hayas preguntado si puedes plantar las semillas de cereza y cultivar tu propio árbol. Pues bien, la buena noticia es que puedes hacerlo. Y es más fácil de lo que crees.

Cerezas sobre la mesa de madera. También hay un cuenco de madera lleno de cerezas recién recolectadas.

Aprender a plantar semillas de cereza es una forma divertida, barata y sencilla de conseguir tus propias cerezas de gran sabor. Incluso si no te gustan las cerezas, un cerezo es una gran adición al jardín. En primavera, los árboles producen masas de flores vistosas y fragantes. A medida que las flores se desvanecen, surgen los coloridos frutos.

Si quieres aprender a plantar semillas de cerezo, esta guía te llevará a través de todo lo que necesitas saber.

Cómo seleccionar las mejores semillas

Antes de hablar de cómo plantar semillas de cereza, primero tenemos que adquirir algunos huesos. Esto es fácil, simplemente hay que conseguir cerezas frescas de un árbol cercano o de un mercado local de agricultores. La fruta debe ser lo más fresca y local posible. También puedes comprar semillas preparadas en tiendas de jardinería y viveros de árboles frutales.

Los jardineros de climas más fríos pueden tener más éxito con las cerezas ácidas (Prunus cerasus). Son más resistentes al frío que las variedades dulces, y crecen en las zonas del norte. También conocidas como cerezas ácidas o de pastel, estos ejemplares pueden alcanzar hasta 6 metros de altura.

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Las variedades ácidas más comunes son la Morello inglesa, una variedad popular para tartas y zumos, y la Meteor, una fruta oscura de temporada tardía que se cultiva por su sabor ácido. Las cerezas dulces (Prunus avium) pueden superar los 10 metros de altura. Una de las variedades de fruto dulce más populares es la Coral. Se trata de una variedad fiable, conocida por sus frutos grandes, firmes y sabrosos, resistentes al agrietamiento.

Las cerezas de este arbol frutal todavía no están maduras. Algunas tienen hasta el color verde.

La Black Tartarian o cereza negra, es una de las favoritas de principios de temporada. Es un árbol prolífico que produce masas de fruta negra-morada, jugosa y dulce. Rainier es una variedad de media estación que produce frutos amarillos con un rubor rojo. Por último, Stella es una variedad fiable de temporada tardía, conocida por sus grandes cerezas dulces de color rojo sangre.

Consigue semillas y frutas frescas en los mercados y tiendas de agricultores locales. Las semillas de árboles cultivados localmente tienen más probabilidades de tener éxito en tus condiciones de cultivo.

Si el espacio es escaso, intenta cultivar variedades más pequeñas o enanas. La mayoría de las variedades pequeñas son adecuadas para los jardines en macetas grandes. No intentes plantar huesos procedentes de cerezas que se venden en tiendas de comestibles o alimentos. Es probable que esta fruta haya sido refrigerada en algún momento. La refrigeración perjudica la viabilidad de los huesos, lo que los convierte en una opción poco fiable.

Cómo preparar las semillas de cereza

Lo primero de todo es comerte las cerezas, luego retira los huesos y colócalos en un cuenco con agua tibia. Deja que los huesos se empapen durante unos 5 minutos antes de limpiar ligeramente los restos que aún queden adheridos a ellos. Una vez lavados, extiende los huesos para que se sequen en una superficie plana. Deja que los huesos de cereza se sequen al aire libre en un lugar cálido durante 3 o 5 días.

Esta niña muerde la cereza antes de comérsela. La ha cogido de un cerezo del jardín.

Una vez que las semillas de cereza estén completamente secas, colócalas en un recipiente hermético. Etiqueta el recipiente antes de colocarlo en el frigorífico durante 10 semanas. Esto hace que los huesos pasen por un proceso conocido como estratificación. Enfriar los huesos de este modo copia la exposición a las bajas temperaturas que las cerezas experimentarían de forma natural en el exterior, durante los meses de invierno.

La estratificación es una parte necesaria para aprender a plantar semillas de cereza. Sin ella es improbable que se produzca la germinación. Si has comprado semillas en una tienda de jardinería o en un vivero, es posible que ya hayan pasado por este proceso.

Cuando hayan pasado 10 semanas, retira los huesos y deja que se calienten a temperatura ambiente. Esto lleva unas 3 horas. Una vez que los huesos se hayan aclimatado, estarán listos para ser plantados.

Cómo plantar las semillas de cereza

Llena algunas macetas pequeñas con tierra fresca para macetas. Siembra 2 huesos por recipiente a una profundidad aproximada de un centímetro y medio o dos. Cubre los huesos y riega bien. Coloca las macetas en una posición luminosa, como en un alféizar soleado o en un invernadero. Mientras esperas a que las semillas germinen, sigue manteniendo la tierra húmeda.

Siembra las semillas en macetas pequeñas y colócalas en una posición luminosa.

Si las dos semillas germinan, deja que ambas crezcan hasta que alcancen unos 5 cm de altura. En este punto, puedes eliminar la más débil de las dos plántulas, dejando que la más fuerte siga creciendo. Continúa cultivando las plántulas en un lugar luminoso y soleado, a cubierto, ya sea en el interior o en un invernadero, hasta que haya pasado la última fecha de las heladas. Endurece los plantones antes de trasplantarlos al exterior.

Cómo plantar semillas de cerezo en el exterior

En los climas más fríos puedes sembrar tus semillas de cerezo directamente en la tierra, saltándote el proceso de refrigeración o estratificación artificial. En otoño, sólo tienes que sembrar los huesos secos en el exterior, colocándolos a unos 5 cm de profundidad y a 30 cm de distancia. Acuérdate de marcar el lugar de siembra de cada semilla. Esto ayuda a evitar que molestes o dañes accidentalmente las semillas al escardar.

Las semillas brotan en primavera. Cuando las plántulas tengan entre 20 y 30 cm de altura, se pueden trasplantar a su posición permanente.

Cómo trasplantar las plántulas

Aprender a trasplantar estos ejemplares es bastante sencillo. Es similar a la plantación de otros árboles frutales. Los ejemplares estarán más sanos y su cuidado será mucho más fácil, si plantas los plantones en la posición correcta. Para dar fruto, los cerezos necesitan unas 8 horas de sol al día. Les va mejor un suelo neutro y bien drenado.

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Al igual que las nectarinas, los melocotones y las ciruelas, estos árboles pertenecen al género Prunus. Esto significa que no tienes que analizar el suelo en busca de residuos tóxicos antes de plantarlo. Aunque haya toxinas en el suelo, no pasarán a la fruta.

En un terreno preparado y desbrozado, cava un agujero lo suficientemente grande como para que quepa la maceta que actualmente contiene el plantón. El borde de la maceta debe estar a nivel o ligeramente por encima del nivel del suelo. Si has iniciado las plántulas en macetas biodegradables o de turba, simplemente coloca la maceta en el agujero y cúbrela con tierra fresca.

Esta gente está haciendo algunos agujeros en la tierra para plantar algunos plantones de cerezas. Tienen palas y herramientas de jardinería.

De lo contrario, retira con cuidado la plántula de la maceta. Si la plántula es difícil de sacar, aprieta los lados. Esto ayuda a aflojar la tierra, permitiéndote deslizar la plántula hacia fuera. Centra el plantón en el agujero. Cuando estés satisfecho con la posición de la planta, rellena el agujero y riega bien. Aplica una generosa capa de mantillo alrededor del plantón.

Si vas a plantar más de un ejemplar joven, procura espaciarlos al menos 6 metros.

Si cultivas variedades enanas, puedes plantarlas en jardineras o macetas grandes llenas de tierra fresca y bien drenada. Plántalos como se ha descrito anteriormente. Tras la plantación, riega a diario durante la primera semana. Reduce el riego a dos o tres veces durante la segunda semana. A partir de la tercera semana, sigue regando una vez a la semana durante la primera temporada de crecimiento.

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Los ejemplares también pueden necesitar algún tipo de soporte. Lo normal es utilizar estacas de madera para sostener los pequeños arbolitos en crecimiento, asegurando que se desarrolle un tronco sano y recto. La mejor forma de instalarlo es cuando se trasplantan los plantones.

Cómo cuidar los ejemplares en crecimiento

Una vez plantados, aprender a cuidar los cerezos es bastante sencillo. Los ejemplares sanos empiezan a dar frutos en 7 años. Poner mantillo alrededor de los arbolitos, o desbrozar regularmente el suelo, es algo que se debe hacer con cierta regularidad.

Estas dos personas están poniendo sustrato universal alrededor del tronco de este pequeño árbol de cerezas. Así está más nutrido.

Después de las primeras semanas, cuando los arbolitos estén establecidos, puede que sólo necesites regar durante los periodos de sequía para evitar que la tierra se seque. Abona una vez al año, cada primavera, hasta que la planta empiece a dar frutos. Utiliza un abono equilibrado, granulado o líquido. Cuando apliques el abono, intenta cubrir la mayor parte posible del sistema radicular, la zona bajo la línea de goteo de la copa del árbol.

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Los ciervos, los conejos y las marmotas pueden atacar a los árboles jóvenes. Envolver los arbolitos sin apretar con una cubierta de arpillera a mediados del otoño disuade a muchas plagas, al tiempo que permite que los árboles absorban mucha luz y humedad. Recuerda retirar las cubiertas a principios de abril, antes de que los árboles empiecen a florecer.

Puede que tengas que hacerlo durante los 3 primeros años, ya que a muchas criaturas les gusta el sabor de la corteza de los árboles frutales jóvenes.

Una vez que tus árboles empiecen a dar frutos, es posible que tengas que cubrirlos con una red para evitar que los pájaros y otros carroñeros se lleven la fruta. Además de los carroñeros y las criaturas, los pulgones, las orugas y los escarabajos japoneses también pueden atacar el follaje de tus plantones. Por suerte, la planta del cerezo es agradablemente resistente.

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Sin embargo, a veces pueden ser víctimas del cancro bacteriano, la podredumbre parda y el nudo negro. Corta y destruye las ramas enfermas para evitar que el problema se extienda al resto de la planta. Por último, una vez establecidos, poda los árboles a finales del invierno para favorecer la aparición de nuevos brotes.

La fruta es un objetivo popular para los pájaros y otras criaturas. Puede que tengas que proteger tus árboles para salvar tu cosecha.

Conclusión

Aprender a plantar semillas de cerezo es una forma agradable y accesible de cultivar tu propio árbol. Se trata de un proceso muy gratificante, y es una forma estupenda de utilizar algunos huesos de cereza sobrantes. Ornamental y atractivo, tanto si lo cultivas por su fruta como por su follaje, el cerezo es un fabuloso complemento para cualquier jardín.


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